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鉄分はビタミンCと摂ると4倍の吸収率

 日本人女性の4割がかくれ貧血?!

 貧血は血液が酸素を運べなくなる状態です。たちくらみだけで
なく、動悸・息切れ・めまい・頭痛といったカタチでも現れます。
 貧血が進行すると、爪・舌に異常がおこり、ひどい時には昏睡
状態にも。

 日本人女性の約4割が貧血一歩手前の「かくれ貧血」とも言われ
ています。
 ダイエットや偏食などがその原因。
 貧血でもっとも多い「鉄欠乏性貧血」は鉄分が足りなくなり、
血液中のヘモグロビンが減ってしまうことでおきます。

 貧血対策! 鉄分を補給するにはレバーや魚の赤身。(ヘム鉄)
 これらはもっとも吸収がいい鉄分ですが、嫌いな人も多いですよね。

 海藻や野菜などにも鉄分は含まれています。が、吸収はあまりよく
ないのです。(非ヘム鉄)

 鉄分の吸収をよくするコツがあります。
 ビタミンCをいっしょに摂ること。通常の吸収率の4倍にUPします♪

 ところで、
 鉄瓶――おうちにありますか? 
 ネズミの実験でレバーやきな粉より鉄瓶でわかしたお湯のほうが鉄分
が吸収されたそうです。貧血対策に鉄瓶♪






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